LEG AVENUE(レッグアベニュー)2 PC Creepy Clown クリーピークラウン MULTI 86729 サイズ ML並行輸入

[2187]ダンロップ ゼクシオ2022 Navy/MP1200 5本(6-9 P)/SR

タンガロイ 旋削用M級ポジTACチップ GT9530 GT9530 10個 VBMT110308-PS:GT9530

お店の魅力はその料理。 そして、もうひとつは『丸榮』さんの、おちついた大人な雰囲気。 店内に入ると、明度を落とした照明がくつろぎ空間を演出してくれている。

カンパイ!
自家製ピリ辛味噌でお酒がすすむ野菜スティック。

ジェフコム WP-97DS-1BL ワークポジショニング用器具

「お通し」を食べて『丸榮』さんの料理のレベルに感動。 そこに先程オーダーした「刺身 盛り合わせ」が登場。 きも・はつ・ささみ・あぶり・ずりの5種類の盛り合わせ。 お気にいりは、くさみのない新鮮なきもだ。 舌の上でとろけていく、その濃厚さに魅了されそう。 ゴマの香りも香ばしい。 ずりは、ウズラいりのだし醤油で食す。 絶妙の歯ごたえ。 そして、この部位もくさみがなくてとても食べやすい。 このボリュームと味で980円は、コスパがよいではありませんか。 食べるべき1品です。

「山芋のトロトロ玉子焼き」

正規店仕入れの COMOLI - COMOLI ウール天竺長袖タートル Tシャツ+カットソー(七分+長袖)

じつはこのメニュー、『丸榮』さんの訪問でインパクトに残ったオススメの品なのです。 箸を通すと、まずその粘りにビックリする。 青森県産山芋のとてつもない粘度の高さ。 そこに絡む丹波地鶏の玉子。 フワフワの食感が山芋の食感と折りかさなって、秀逸な舌ざわりに。 さらに、トッピングされたマヨネーズがいいシゴトしている。 濃~い口あたりの「山芋のトロトロ玉子焼き」を、さらに濃厚にしてくれているのがマヨネーズ。 この感触にヤミツキになること間違いなし!

「蒸し鶏のねぎまみれ」

この「くどき上手」に、ぴったりだった肴はコチラ! 「蒸し鶏のねぎまみれ」だ。 弾力があるムニムニの蒸し鶏に、青ネギと白髪ネギをたっぷりトッピング。 とりがらスープで煮こんだダシが絶品。 また、よく冷えたダシは軽くトロミがでていて、絶妙の口どけに。 鶏肉のうま味が上手に引き出されていて美味。 紫蘇の風味が爽快で、パクパク食べてしまったひと皿だ。 甘口の濃い「くどき上手」と、ダシと塩がきいた「蒸し鶏のねぎまみれ」。 ステキなマリアージュを、体験させていただきました。

軟骨の食感がたまらない「つくね(ナンコツ)たれ」。 割り箸に肉づけられた、やわらか~いつくねの中にコリコリの軟骨。 歯ごたえたっぷりが魅力。 たれは甘めで、薄口醤油の味がちょうどいい。後味の塩味もクセになりそうだ。 「砂ずり」は、見事な弾力性。 この弾みを噛みつぶすたび、あっさりしたズリのうま味が塩分のドレスをまとって登場。 “店長さんが美味しいとおもう焼き加減”が『丸榮』さんの串焼きルール。 店長さん、さすがです。その感性に感銘しました。 感服。

「明太子ウインナー」

【関税負担】 FERRAGAMO SANDAL

「新・元町名物 ザ・HG」

オフホワイト 19AW DIAG BATS DOUBLESLEEVE ロンT

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ヒヤムギなので一般のにゅうめんよりも麺が太め♪ にんにくと鷹の爪をたっぷり使った味つけに、濃い目の鶏がらスープ。 しっかり味でにんにくの香りのするスープは、食べると元気がもらえそう。 鶏がらのうま味が、ペペロンチーノ風の濃い味つけに絡みあう。 美味しい。美味しい。 ヒヤムギの麺は太めで、フワっとしたやわらかい食感が魅力。 しかし、歯で噛んだときの感触を楽しめるのもうれしい。 これは絶品です! 是非とも新しい元町名物になってほしいです! ジャンルにとらわれないあたらしい創作料理をお求めの方、 『丸榮』さんの「新・元町名物 ザ・HG」を是非とも。

厨房との距離がちかいのもここの魅力。

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トクヤマ ステンレス パンチング折りたたみ式ワゴン ( FEOP-3 ) (株)トクヤマ

今回のグルメレポートまとめ
SUMMARY
利用時間
土曜日 / 21時半頃〜
利用人数
2
男性向け
女性向け
フォーマル
カジュアル
しずか
にぎやか
※レポート及び評価内容は、レポーターの主観や好みによるものです。あくまでも参考程度とご認識ください。
注文した料理
生ビール 中(ジョッキ)
450
01
モンクレール MONCLER ニットキャップ 3B00011.M1241 ギフトラッピング無料
530
03
チューハイ 生絞り トマト
450
01
DIADORA ディアドラ 安全靴 ピーコック-K ブラック/オレンジ/ブラック サイズ:26.0 PCK-272
900
フードケース オーロラ 4F 5000枚(500枚×10本)/小箱
プレーンチュウハイ
350
01
刺身 盛り合わせ
980
TRUSCO M1.5型軽中量棚 1760×295×1800 5段連結 ネオグレー 1台 M1.56635B ※配送毎送料要
山芋のトロトロ玉子焼き
490
01
中居木工 日本製 折りたたみ 炭入り 畳 ベッド ひのき ハイタイプ ワイドシングル 和風 木製 ヒノキ 檜 スノコ 天然木 コンパクト 省スペース
01
新・元町名物 ザ・HG 
390
01
明太子ウインナー
170
02
べっこう玉子
100
メガテック リブレ LIVRE POWER98(パワー) シマノ8000〜14000右巻用 (チタンP+レッドG) 製品番号 PW98-SR814-TIR
ささ身 ワサビ
150
02
つくね(ナンコツ)たれ
200
02
砂ずり
150
02
おかわり野菜スティック
150
01
めちゃうまチャンジャチーズのっけ
450
01
お通し
200
02
蒸し鶏のねぎまみれ
390
01
元町(兵庫県)
焼鳥・串焼・鳥料理 居酒屋 創作料理
丸榮(マルエイ)

正規店仕入れの COMOLI - COMOLI ウール天竺長袖タートル Tシャツ+カットソー(七分+長袖)

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